با ارده چی درست کنم

از جمله موارد مشابهی که در خانه باقی می‌مانیم، یافتن غذاهایی است که بتوانیم با اینجور مواقع به راحتی و با سرعت تهیه کنیم. یکی از این غذاها و انواع مختلف آن، ارده است. در این مقاله به بررسی روش‌های مختلف تهیه غذاهایی با استفاده از ارده و همچنین مزایا و بهترین ترکیبات آن پرداخته می‌شود.

تهیه‌ی زرشک‌پلو با ارده

- نکته‌ی مهم در تهیه این غذا، سالم بودن رنگ ارده است.

- در ابتدا، برنج را بشویید و آن را در آب‌شیرین به مدت چند ساعت خیس کنید.

  - برای خوراک زرشک نیز، زرشک را به مدت چند ساعت در آب شیرین قرار دهید تا شیرین شود

- در قدم بعد، برنج را در دیگ بپزید و میل کنید. همچنین، زرشک را با کمی روغن برگریزانید

+ سپس، تفت داده و به خوراک برنج اضافه کنید

* ارده را نیز در یک قابلمه یا ظرف دیگر بر روی آتش قرار دهید تا گرم شود و روی برنج ریخته شده در قابلمه قرار دهید.

- بهتر است بعد از ریختن ارده روی برنج، قابلمه را با یک قطره روغن پوشانید تا پوست برنج سفت نشود.

ترکیب بی نظیر ارده با خیارشور و ماست

- این ترکیب را می‌توانید به عنوان یک پیش غذا یا پنج‌عدد در وعده‌ی اصلی مصرف کنید.

- ابتدا، خیارشور را خرد کرده و در یک ظرف بریزید. سپس ماست را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب دوتایی یکدست شود

+ در صورت تمایل، می‌توانید به این ترکیب آبلیمو یا رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید

* برای تزیین، گشنیز تازه خرد شده را روی آن بپاشید و با نان سرو کنید.

خواص ارده

ارده یک ماده غذایی فوق‌العاده است که از گیاهی به همین نام تهیه می‌شود. خواص بی‌شماری در این ماده وجود دارد که به طور خلاصه به شرح زیر می‌باشد:
1. بهبود سلامت قلب

2. کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن

3. افزایش سیستم ایمنی بدن

4. عملکرد بهتر مغز و حافظه

5. کاهش التهابات

6. کمک به جذب و هضم مواد مغذی

7. افزایش مقاومت در برابر عفونت‌ها

نتیجه‌گیری

علاوه بر طعم بسیار خوب ارده، این ماده غذایی به دلیل خواص بی‌شمارش در حفظ سلامتی و بهبود عمومی بدن بسیار مورد استفاده است. در این مقاله به تهیه‌ی دو غذای مختلف با استفاده از ارده پرداختیم و خواص این ماده غذایی را برشمردیم. از آنجایی که ارده از گیاهی طبیعی به دست می‌آید، مشکلاتی نظیر تنش، کرونا و ... نخواهد ایجاد کرد و می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید و از خواص آن بهره‌برداری کنید.